Annata: 2003

Vitigno: Vernaccia

Denominazione: Vernaccia di Oristano DOC

Zona di produzione: Zeddani, provincia di Oristano

Titolo alcolometrico: 16,5%

Categorie:

Descrizione

Siamo in presenza di un vino di produzione artigianale, raccolto a mano in piccole cassette dalla seconda settimana di settembre alla prima di ottobre. L’invecchiamento avviene in botti di castagno allocate in cantine fortemente ventilate, soggette agli sbalzi termici a seconda dell’andamento climatico stagionale. Dopo l’invecchiamento presenta un color oro antico e rivela intriganti sensazioni di miele di castagno e amaretto, burro, caffè e cotognata, macchia marina e note smaltate. Articolato al gusto, moderatamente dolce e fresco, quasi liquoroso, chiude con persistenza di mandorla amara.

L’annata 2003, con il suo caldo record, ha contribuito a conferire a questo vino la sua incredibile struttura, che gli garantisce anche una longevità assolutamente straordinaria per un vino bianco.

Informazioni aggiuntive

Abbinamento

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Occasione

Importante

Vino

Vitigno

Vernaccia