Annata: 2013

Vitigno: Gaglioppo

Denominazione: Cirò DOC Rosso Classico Superiore

Zona di produzione: Provincia di Crotone

Titolo alcolometrico: 13,5%

 

Categorie:

Descrizione

Potenza ed eleganza del Gaglioppo, vitigno autoctono di Calabria, trovano concreta espressione in questo aristocratico Cirò. Il suo carattere ricorda la forza della terra di provenienza, da cui si narra che Liber Pater, dio italico del vino e della vigna, avrebbe tratto i delicati profumi con cui inebriava le feste in suo onore.

Ad un’accurata selezione delle uve in vigna, segue una lunga macerazione sulle vinacce ed un attento affinamento di 8 mesi in barriques di rovere francese.

Rosso rubino con riflessi viola, al naso spiccano complessi sentori di frutta rossa, viola e note speziate. Al gusto mostra buona struttura e notevole personalità. L’alcol si fonde nel morbido tannino in un perfetto equilibrio. E’ un rosso di corpo, si sposa ottimamente con carni rosse, primi piatti ben conditi e formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive

Vino

Abbinamento

, ,

Occasione

Struttura

Vitigno

Gaglioppo