Annata: 2015

Vitigno: Bianchetta genovese, bosco, rollo, albarola, vermentino.

Denominazione: Valpolcevera DOC Coronata

Zona di produzione: Genova

Titolo alcolometrico: 12,5%

 

Categorie:

Descrizione

La Repubblica Genovese che per secoli fu considerata una delle più grandi potenze economiche e militari del mondo, era soprannominata “La Superba”. A difesa di questo potere e della città venne eretto un muro, il più lungo d’Europa, che segnò i confini della stessa.

Questo vino nasce nel territorio della Superba dove, i vigneti a fasce con vista sul mare, vengono coltivate le uve tipiche quali la Bianchetta Genovese, Bosco, Rollo e Vermentino, in percentuale variabile a seconda della produzione annuale.Si esprime con buone doti di personalità, presenta un colore paglierino, con riflessi verdognoli. Il profumo è caratteristico, delicato, fruttato, persistente. Si riconoscono erbe e fiori di campo, il cedro e le resine di bosco. Il sapore è secco, sapido armonico.Si sposa con pesci alla ligure, cima, trippe, acciughe, frittelle di ortaggi, frittate di verdura e formaggette.

Informazioni aggiuntive

Vino

Abbinamento

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Occasione

Fresco

Vitigno

Albarola, Bianchetta genovese, Bosco, Rollo, Vermentino