Annata: 2012

Vitigno: Nebbiolo

Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

Zona di produzione: Valtellina, provincial di Sondrio

Titolo alcolometrico: 13%

 

Categorie:

Descrizione

Il Grumello viene prodotto nella zona a nord-est di Sondrio a prende il nome dal Castello di Grumello, fortezza del XII secolo che domina la vallata.

L’ affinamento si protrae per 24 mesi in botti di rovere grandi. Rosso rubino brillante, tendente al granata con l’invecchiamento; dal profumo ricco, ampio, vivo nei sentori di frutta; pieno, corposo, armonico con tipico sentore di nocciola. Vino di razza e completo.

La sua vitalità lo rende ideale per carni rosse elaborate con cotture semplici, arrosto o ai ferri, ma sa esaltare anche la carne di maiale.

Informazioni aggiuntive

Vino

Abbinamento

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Occasione

Struttura

Vitigno

Nebbiolo