Annata: 2015

Vitigno: Vermentino

Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC

Zona di produzione: Selegas, provincia di Cagliari

Titolo alcolometrico: 12%

Categorie:

Descrizione

La storia della cantina Argiolas comincia nei primi anni del ‘900 e da ormai tre generazioni mantiene una linea produttiva ampia e completa, capace come forse nessun’altra di valorizzare al meglio il territorio e le sue varietà più tipiche, in un connubio perfetto. Peraltro, Nel rispetto di ambiente, ecosistema e territorio, trova spazio anche la ricerca e la sperimentazione, per piante di vite che, in alcuni casi, sono addirittura coltivate a piede franco.

Il Costamolino alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi leggermente verdognoli, al naso esprime note sottili, fini e delicate di agrumi, fiori bianchi e Melissa; al palato è fresco, secco ed asciutto, caratterizzato da una piacevole sapidità che ne delinea il tratto, fino ad una chiusura di buona persistenza.

Questo vino è particolarmente equilibrato e viene vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio.

Indicato per l’aperitivo, accompagna perfettamente una cena vegetariana, ma si abbina molto bene anche ad antipasti di mare, a minestre di pesce, a formaggi a pasta molle e media stagionatura.

Informazioni aggiuntive

Abbinamento

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Occasione

Fresco

Vino

Vitigno

Vermentino