Annata: 2011

Vitigno: Sangiovese

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Zona di produzione: Montalcino, provincia di Siena

Titolo alcolometrico: 13%

Categorie:

Descrizione

Questo Brunello nasce in una zona tra le più antiche di Montalcino il cui clima, forse il più caldo del territorio, regala vini che esaltano la potenza del sangiovese rendendolo ricco, strutturato, maturo. Questo Brunello si presenta di un rosso rubino scuro con leggere sfumature granato, al naso esprime tutta la tipicità del grande Brunello grazie ad un profilo olfattivo che spazia da note balsamiche a sentori di frutta rossa in confettura, da tono speziati a profumi di cacao e di cioccolata.

In bocca è pieno e profondo. Un assaggio la cui trama tannica gioca un ruolo fondamentale e che chiude con un bellissimo finale, dalla persistenza davvero infinita. Potente e sfaccettato, capace di accompagnare perfettamente tanto arrosti e brasati quanto la complessità di piatti a base di selvaggina.

Anche a fine pasto, con un piatto di formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive

Abbinamento

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Occasione

Struttura

Vino

Vitigno

Sangiovese